BARCODE 8030525004124
Dolce & Gabbana και Fiasconaro
Μετά το panettone, η Dolce & Gabbana και Fiasconaro εμπλουτίζει τη ζαχαροπλαστική της συλλογή με ένα προιόν που είναι χαρακτηριστική της ιταλικής παράδοσης: το Pasqua Colomba, ένα σύμβολο παγκόσμιας ειρήνης, φιλίας και αναγέννησης.
Δημιουργήθηκαν τρεις νέες γεύσεις τις οποίες θα βρείτε μέσα σε κουτιά ειδικά σχεδιασμένα για την εταιρεία, από καλλιτέχνες της Σικελίας, οι οποίοι εμπνεύστηκαν το συγκεκριμένο pattern από τη λευκή και μπλε μαγιολική τεχνοτροπία του νησιού.
1) Colomba με σταγόνες από σοκολάτα Σικελίας επικαλυμμένη με μαρμελάδα άγριας φράουλας και μαύρη σοκολάτα, και κρέμα από σοκολάτα Σικελίας (1 kg - 800g + 200g κρέμα σοκολάτας Σικελίας)
2) Colomba με φρέσκο ζαχαρωμένο πορτοκάλι, επικαλυμμένο με γλάσο και αμύγδαλα Σικελίας (150g)
3) Colomba με σταγόνες από σοκολάτα Σικελίας και επικάλυψη γλάσου. (100 γραμ.)
Η ιστορία της οικογένειας Fiasconaro μας πάει πίσω στη δεκαετία του 1950 στο Castelbuono, μια μικρή πόλη στο πάρκο Madonie της Σικελίας. Τα τρία αδέλφια - ο Fausto, ο Martino και η Nicola - επέλεξαν να διατηρήσουν την έδρα τους ,το μυαλό και την καρδιά αυτής της συναρπαστικής περιπέτειας του High Sicilian High Pastry.
Τα συστατικά των αρτοσκευασμάτων Fiasconaro επιλέγονται προσεκτικά, ευνοώντας τις τυπικές παραγωγές της Σικελίας: από φιστίκι έως πορτοκάλια, από σοκολάτα Modica έως βερίκοκα, από αμύγδαλα έως την πολύτιμη Μάντον Μάννα. Μια συνεχής αναζήτηση για αρχαίες και γνήσιες γεύσεις, μια αυθεντική έκφραση της αγροτικής παράδοσης του νησιού, σε συνδυασμό με τους πιο αυστηρούς ελέγχους κάθε προμηθευτή και κάθε μεμονωμένης προσφοράς.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Η συνεργασία μεταξύ της δημιουργικότητας των Dolce & Gabbana και της τέχνης ζαχαροπλαστικής του Fiasconaro οδηγεί σε μια μοναδική συνταγή: το αγαπημένο panettone του Μιλάνου, που επαναδημιουργήθηκε με γεύσεις της Σικελίας.
Ένα προϊόν που συνδυάζει τον κομψό σχεδιασμό με τον κόσμο της ζαχαροπλαστικής, η συλλογή του panettoni ξεκίνησε με δύο αποκλειστικές παραλλαγές: του ένα 1 κιλού και των 600g με φιστίκι Σικελίας panettone επικαλυμμένο με λευκή σοκολάτα (με βελούδινη κρέμα φιστικιού σε ειδικό βάζο) και με φρούτα εσπεριδοειδών Σικελίας και σαφράν, που διατίθενται σε μεγέθη του 1kg, των 500g και των 100g.
Ένα χρόνο αργότερα, η συνεργασία μεταξύ της Fiasconaro και της Dolce & Gabbana ανανεώθηκε για να δημιουργήσει δύο εκπληκτικά νέα panettoni του 1kg: το panettone με Candied Chestnuts και Gianduja και το παραδοσιακό panettone με το Sicilian Vecchio Samperi Perpetual Wine.
Το τελευταίο παρέχει μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία, καθώς οι νότες από ζαχαρωμένο πορτοκάλι και σταφίδες τονίζονται με τον Vecchio Samperi, ένα από τα εμβλήματα της οινοποιητικής παράδοσης της Marsala. Θα τη βρείτε σε γυάλινη φιάλη με νεφελοποιητή, το Vecchio Samperi ολοκληρώνει αυτό το εξαιρετικό ταξίδι στη γεύση με ένα νέο τελετουργικό: προσθέτοντας μερικές σταγόνες κρασί σε κάθε φέτα του panettone.
Και οι δύο συνταγές συνδυάζουν για άλλη μια φορά το χριστουγεννιάτικο σύμβολο του επιδορπίου ζαχαροπλαστικής της Βόρειας Ιταλίας με τα συστατικά και τις γεύσεις του Νότου.
Η αγάπη για τη βιοτεχνική παραγωγή, ο σεβασμός στις παραδόσεις και το θάρρος να πειραματιστούν αποτελούν τις βασικές πτυχές που απαιτούνται για να επιτευχθεί ο μαγικός συνδυασμός του στυλ και της γεύσης στη δημιουργία αυτών των panettoni.
ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΤΗΝ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΚΑΛΥΨΗ ΤΗΣ ΓΕΝΝΗΣΗΣ ΤΩΝ ΑΥΤΩΝ ΤΩΝ ΜΑΓΙΚΩΝ ΕΡΓΩΝ.
(Πηγή: https: //world.dolcegabbana.com)
Colomba με φρέσκο ζαχαρωμένο πορτοκάλι, καλυμμένο με γλάσο και αμύγδαλα της Σικελίας.
